Expérience Chine-6 mois à PékinJournal d'une lorraino-parisienne à Pékin.
Il ne suffit pas d'avoir raison. Il faut aussi se le faire pardonner. (proverbe chinois)
La boue cache un rubis mais ne le tâche pas.(proverbe chinois)
Se connaître soi-même, c'est sagesse supérieure (Lao Tseu)
Buon Giorno ! Marre de la nourriture chinoise ? Ras-le-bal de la cantine avec ses blettes à l'eau, son tofu et son riz blanc ? Je peux comprendre, je suis passée par là ! Voilà pourquoi je publie mon premier article sur un restaurant occidental ! Annie's Restaurant ! Alors oui, c'est vrai que la gastronomie chinoise est variée et qu'il y a des millions de choses à goûter. Mais...il arrive que la nostalgie d'une bonne platrée de pastas vienne nous titiller... Alors, laissez-vous aller: vous en appréçierez d'autant plus le retour à la nourriture chinoise ! Qu'est-ce que le Annie's restaurant ? C'est...
Salutations ! L'article d'aujourd'hui porte sur un restaurant que j'ai essayé dernièrement: The Bookworm ! Il s'agit d'un restaurant bibliothèque. "Eat, drink, read" , tel est leur crédo ! Ce petit havre de paix possède des centaines de bouquins sur tout et sur rien, classés par thème. Vous pouvez les lire gratuitement sur place et même en acheter quelques uns. Du matériel de papeterie est également en vente (stylos, carnets, ...). Tout en tournant les pages, la cuisine vous propose de d éguster entrées, plats et desserts classiques : soupes, salades, burgers, filets de poissons ou de boeuf. Personnellement...
Bonjour ! Je rentre tard aujourd'hui donc au menu: petit article sur le Thé au beurre de Yak , spécialité tibétaine que j'ai pu gouter durant mon séjour dans le Yunnan et plus précisemment à Shangri-La. Accompagnée d'une guide tibétaine, j'ai pu déguster ce thé dans les règles de l'art ! Préparation: Du thé au beurre de Yak (qui l'aurait cru...^^), de la poudre d'orge (la céréale) et du sucre en gros grain. Dégustation: On verse le thé dans une tasse à thé. Buvez le tranquillement. Il a un petit goût salé mais pas mauvais ! A partir du moment où il ne reste que deux gorgées de thé dans la tasse,...
Héhé !!! Vu le nombre de visites croissant suite à la publication de mon article sur le banquet de l'eau, j'ai décidé de vous faire prendre un kilo supplémentaire avec cet article sur ce sublime repas tibétain que j'ai goûté lors de mon périple à Shangri-la ! Au menu: " " " Hot Pot à la viande de Yack Boulettes de fromage de Yack frites Viande de Yack frite avec ses frites Pain tibétain Thé aux 8 trésors Gâteaux tibétains " " " Le Hot-Pot... .était sublime. Un bouillon très goûteux, de la viande de Yack, des légumes (carottes, pommes de terre, lotus), des nouilles. A tomber par terre...j'en bave...
Hey ! Cela faisait bien longtemps que je n'avais rien posté dans la section culinaire...incroyablement scandaleux ! J'espère donc me faire pardonner avec cet article sur la spécialité locale de la ville de Luoyang (Henan). Spécialité connue et reconnue dans la Chine entière, j'ai nommé: le banquet de l'eau ! De quoi s'agit-il ? C'est en fait un menu qui se compose de 24 plats qui doivent être servis à la vitesse de l'eau qui coule. La plupart des ces plats ont un rapport avec l'eau (soupes, poissons, ...). Comme nous étions incapables de déguster 24 plats, nous avons pris une sélection de 5 d'entre...
Bonjour à tous, ENFIN, je peux dire que j'ai testé le barbecue coréen ! En quoi cela consiste-t-il ? En fait il s'agit d' un mini barbecue au milieu de la table . Le serveur y dépose des braises et les recouvrent d'une grille. Concernant ce que l'on peut commander...comme vous pouvez le voir sur les photos, il y a de tout ! Nous avons choisi un gros plat de fruits de mers : crevettes, poisson mariné, encornet, poulpes, ... Mais aussi un gros plat de viandes (boeuf, mouton, poulet, porc), du boeuf mariné. Un plat de légumes a completé le tout: courgettes, aubergines, oignons, pommes de terre et...
A vos baguettes ! Il m'est arrivé une chose que je déteste: rédiger tout l'article...publier...et bug informatique. Au final...rebelote. Et ça m'agace parce que déjà tout réecrire c'est pénible...mais en plus la seconde version n'est jamais aussi bien que la première. Alors même s'il s'agit d'un petit blog sans prétention...c'est frustrant ^^ Dimanche, je suis allée manger au Dolar Soup . C'est un restaurant de soupe/fondue qui se situe dans le City Mall près du Westin ligne 10, station Liangmaquiao. La décoration est jolie. Murs noirs, néons violets et rideaux de dimants. Un bar qui reprend les...
Wo bu e ! Je n'ai pas faim ? Et pourquoi ? Parce que je sors d'un restaurant (que je dédicace à mes parents ;)) plutôt sympa. Navrée, je n'ai aucun nom à vous donner pour la simple et bonne raison qu'il était en chinois. Je peux, en revanche, vous indiquer sa position géographique. Allez vous ballader dans le parc Beihai (je publierai un article dessus). Prenez la sortie Est du parc Beihai. La porte franchie, vous êtes dans une rue typique. Avancez tout droit jusqu'à la prochaine route parallèle. Là, prenez votre droite (je rappelle que le parc est dans votre dos puisque vous en sortez !). Un tout...
Hey ! En commençant cet article...j'ai fais face à un énorme dilemne...quelle catégorie ? Cuisine ou vie pratique ? Car si l'objet se rapporte bien à de la cuisine, la cause est directement liée à la vie pratique. Il en allait de ma santé ! Comme vous avez pu le constaté, j'ai fais preuve de raison et je l'ai rangé dans la case "cuisine". Bon allez, c'est pas le tout: 3.....2......1.....ACTION ! En ce jour solennel, j'annonce que j'ai officiellement mis fin à mon fantasme de ces derniers temps: j'ai trouvé THE pâtisserie où l'on peut déguster THE gâteau ! Explications... Comme vous le savez (ou...
Cuisine: canard, soupe de longévité, rouleaux frits aux graines de sésame et noix de coco
Hey les gourmands ! Comme j'avais pris du retard dans mes articles, j'en publie beaucoup sur la cuisine en ce moment...mais ça reste agréable, non ??? ^^ Alors, lundi dernier, je me suis décidée à aller dans le coin de Sanlitun Village. (Je ferai un article prochainement sur Sanlitun). Le temps était plutôt maussade aussi ai-je décidé d'aller m'abriter dans un restau (notez que c'est vraiment à cause du temps et que vraiment, je n'avais pas le choix... Qu'entres toutes ces boutiques, magasins etc, je rentre dans un restau...simple coincidence... :p) Je suis donc rentrée dans un restaurant du nom...
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